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Oct.12.2017
啤酒小學堂No.24【Gulden Draak達克黑金龍】自由與力量的象徵?


"Gulden Draak達克黑金龍"這個酒標的威武當然少不了傳奇故事,祂可是一隻龍!
Gulden Draak的名字源於比利時根特(Ghent)鐘樓上的金龍雕像,
傳說這隻龍本來一開始出現在挪威戰船的船首,
隨著船征戰多年後,挪威國王把龍留給了伊斯坦堡國王,
最後迂迴到布魯日,因派系之爭"龍龍"再度被搶奪,
最後被稱為"自由派"的派系搶贏,並搬至根特鐘樓頂端,
從此象徵自由與力量,保護居民至今。

選用三種不同大麥,並以四倍大麥量加入,
還添加紅酒酵母在瓶內二次發酵,
烘焙大麥的濃郁口感帶著焦糖與咖啡香氣,酒精濃度10.5%,
倒入杯中隨即散發出飽滿的麥香與蜜桃香,一不小心就忘記他的%數了!

如果你有好品味,絕對會喜歡「Gulden Draak比利時達克黑金隆啤酒!」

 
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