標題

Ad Activity 啤酒人碎碎念

Oct.27.2017
​​​​​​​【人家是啤酒花】才不是釋迦!
 
人家不是釋迦,人家是「啤酒花」!
我們今天來告訴大家啤酒花到底是什麼,
啤酒花其實有殺菌和天然的防腐效果,
是釀造啤酒的主要原料之一,
啤酒花有著特殊的香氣及苦味,
讓啤酒有著不同的風味,
而啤酒花是大麻屬的植物,
所以喝酒後會有放鬆、舒緩疲勞的感覺。
 
你以為釀酒只要把啤酒花丟進去就好了嗎?
才不是這樣呢!

啤酒花在煮沸的過程中會溶出裡面的樹脂和精油,
控管煮沸的過程和時間會使啤酒花裡面的樹脂引起複雜的化學變化,
而各家酒廠都有特定使用的啤酒花以及釀造方式,
不然你們怎麼會有這麼多種類的好啤酒可以喝!
 
p.s只有沒有懷孕的雌啤酒花才可以拿來釀酒喔!
PREV NEXT
TOP