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Feb.26.2018
啤酒小學堂No.28【比利時阿德里布勞爾冬季桶釀啤酒 Adriaen Brouwer Winter Wood 】給我一杯酒我再來作畫




啤酒小學堂No.28
【比利時阿德里布勞爾冬季桶釀啤酒 Adriaen Brouwer Winter Wood 】
給我一杯酒我再來作畫
 
這支酒由Roman酒廠釀造,
而這是一個百年釀酒廠,
第一代創始人從西元1545年開始釀造,
直至1930年才開始成為一間公司,在二次事件大戰前,
Roman釀酒廠的Oudenaarde Brown所釀製的黑啤酒達到生意巔峰,
但也跟許多老酒廠一樣,
經過戰爭後全部捲土重來;
而他們的宗旨仍然沒有改變,
「追求美好又令人愉快的品飲經驗。」

先介紹酒標本人,
Adriaen Brouwer
一位熱愛自由生性放蕩的藝術家,
他作品大多想表達人性,
充滿墮落、陰暗、上癮者、愚昧等人像

而Roman酒廠釀造了Adriaen Brouwer的系列啤酒,
並調整配方,在飲酒的當下能夠領悟酒標本人渴望自由、
在人性間的掙扎,
這款Adriaen Brouwer Winter Wood是2017指釀一次的限定啤酒,
特別將這款陳放在威士忌橡木桶中,
獲取橡木桶風味,
詮釋坐在爐火前溫暖安逸的畫面,
喝了你就知道有多複雜。
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