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Ad Activity 啤酒俱樂部

Feb.25.2017
啤酒俱樂部 第三場 【啤酒用專屬啤酒杯最好喝】秒懂用什麼杯子喝酒!


飲酒常識

好的啤酒應存放在陰暗涼爽的地方(10~12度),
喝的前三天先存放在冰箱中,倒酒之前瓶子保持垂直時打開它,
拿一個適宜的杯子(每支比利時啤酒都有適合自己的杯子)
杯子保持45度角,啤酒自杯子邊緣慢慢倒下,
不要過度搖晃酒瓶,當杯子快半滿時再把瓶子拿高來倒,
這樣會形成一層細緻的泡沫,留大概一公分的啤酒在瓶底,
這剩餘的是酵母,喜歡的話也可以倒入品嚐。

 
【杯子美學】
1.聖杯(修道院杯):口徑較大,目的是希望
飲用時可以香氣集中在鼻腔中,多為修道院
啤酒使用。

2.開口鬱金香杯:希望香氣集中後向外擴散,
多半搭配口感較甜香氣較重的酒。

3.閉口梨型杯:目的也在於集中香氣,但多半
搭配微苦或微酸的酒體。

4.長笛型平底杯或水果杯:這一類的酒杯多半
搭配發泡性較強烈的水果酒,除了可以讓泡沫有
延展性,因為口徑較小也可以減少香氣溢散。
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