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May.23.2017
啤酒小學堂 No.7【St. Bernardus 聖伯納杜斯啤酒】聖女貞德加持過的酒


一支和聖女貞德有密不可分關係的酒,
 St. Bernardus是修道院中位階最高修道士的名字,
酒標上有一個修道院僧侶,十分好認,
據說聖伯納杜斯採用的所抽取的水,
是起源於聖女貞德時(約為十五世紀)的降雨」,
用貞德加持過的水來釀酒,口感果真不同凡響。
 
St. Bernardus和Westvleteren XII在1992年
以前都是由同一家釀酒廠釀造,
在1992年以後,因國際修道院協會規定:
Trappist beer只能在修道院園區內釀造。
所以這兩隻啤酒從此就分道揚鑣,分為二個品牌。
 
採用比利時傳統的Quadrupel釀酒法製造,
10%的酒精濃度,酒香濃郁,口感溫厚而柔軟,
值得小酌細嚐,卻也能大口暢飲,
獨特的果香風味令人難忘。
紅酒杯型最能表現出它濃郁的香氣。
是當今世上最棒的啤酒。
 
 #聖女貞德來加持
#喜歡Westvleteren XII就一定喜歡它
#未滿18歲禁止飲酒
 
資料來源:
https://goo.gl/ku4LMJ
https://goo.gl/sZvTQ4
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