讓我們來告訴你關於泡沫的幾件事：
「啤酒上的泡沫才不是多餘的東西呢！」
在啤酒裡面的氣體接觸空氣，
被釋放後的產物就是泡沫，
而泡沫最大的用處就是「跟保母一樣的保護啤酒」，
不讓啤酒直接接觸空氣，避免啤酒氧化變苦變澀；
啤酒直接接觸空氣，
就像人突然老化，
一下就變得醜醜皺皺的。
啤酒的發酵方式、倒酒的角度都會影響泡沫的綿密與多寡，
我們與啤酒最先接觸的就是泡沫，
當你在喝啤酒，啤酒泡沫在嘴邊形成性感的小鬍子，
就代表泡沫柔軟綿密（可能就是不錯的保母），
通常在品啤酒時，
也都會把泡沫列入品酒的一個項目中喔！
#杯子上有油脂泡沫就會消失的很快
#清潔劑也是所以用水洗乾淨就好了
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