塔伯特修道院白啤酒 La Trappe Witte Trappist
正宗修道院啤酒有史以來首支，
也是唯一一支白啤酒，
只使用水、啤酒花、小麥釀造，不使用其他材料，
帶柑橘及小麥香氣，
而柑橘香氣完全由啤酒花而來，
而柑橘香氣瓶底酵母香甜帶有橘皮的澀味，
瓶裝後仍持續發酵。
小麥啤酒，適合低溫暢飲，
回溫後略苦，口感輕盈順口，
發泡感強烈酒體清淡，泡沫綿密，
帶柑橘及小麥香氣，酒精濃度5.5%。
La Trappe這個名稱可追朔回十二世紀，
法國有諾曼第座同名的天主修道院，
這座修道院在19世紀因反宗教運動離開法國，
並在荷蘭的De Koningshoeven農場落腳，
而現在的釀酒公司也以此農場命名，
雖然1884年就開始釀造啤酒，
但在1980年才開始使用La Trappe這個名稱，
在1999年因為跟別的酒廠合作就失去了正宗修道院啤酒的認證，
險在2005年又再度拿回認證。