比利時特級奧古修道院啤酒 Augustijn Grand Cru
Augustijn Grand Cru
這支啤酒屬於tripel的三倍啤酒，
金黃色的酒液為濁，
帶著飽滿的麥芽香些許的花果香、草本、橘皮風味，
尾韻單純且微苦，酒精濃度9%；
酒廠主人表示這款啤酒添加白米釀造
目的在於提高酒精強度，
所以這款啤酒酒精感顯著，
層次豐富且非常濃郁，
值得試試看。
Augustijn這個品牌可以從中古世紀的歐陸說起，
當時的飲用水常遭受汙染，
所以他們會把水煮沸釀造成啤酒，
許多修道士都會自釀自售，
並以啤酒代替水飲用。
這支啤酒可追逤到奧古斯丁（Augustinian）教會的成員，
他們從1295年開始釀造，
直到1978年他們開始找尋合作夥伴
（Van Steenberge釀酒廠），
之後1982年被推上市。
這個品牌「奧古斯丁 Augustijn」有個故事
（沒錯他是一個人，是男主角）
在西元354年，
他是一個藐視基督，生性放蕩不羈的人，
但又渴望追求真理，卻又徬徨於迷途，
就跟一隻走丟的羊一樣，
某天就突然皈依基督了，
然而成為史上最偉大的教父，
沒人能超越他，
並在中世紀的西歐基督教會中居於最高權威的地位，
被稱為「聖人」；
這就是奧古斯丁的故事。