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啤酒俱樂部
Feb.
01
.2021
【精釀啤酒為什麼叫做精釀啤酒?】
精釀啤酒為什麼叫做精釀啤酒⁉⁉
什麼是精釀?
又和商業啤酒差別在哪?
就讓啤酒達人幫你解答吧!
精釀啤酒英文是「Craft Beer」,
英文字面上「Craft」是工藝意思,
所以也稱為工藝啤酒。
最早概念出現在美國,
當地的精釀啤酒釀造者協會用
「少、自主權和傳統只為釀造出最好喝的啤酒」,
精釀啤酒99%都屬於艾爾啤酒(ale)的範疇,
而商業啤酒則被歸類為拉格啤酒(large),
在於發酵方式不同。
就讓比利時精釀啤酒帶你環遊精釀世界,
相信在布娜飛每一個人都能找到屬於自己個性精釀啤酒喔!
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